Cerrar
En la década de 1970, el chef Steven Saunders se embarcó en un extraordinario viaje culinario, perfeccionando sus habilidades en el prestigioso Hotel Savoy de Londres. Este emblemático establecimiento cuenta con una larga tradición de excelencia culinaria y ha forjado la carrera de numerosos chefs de renombre. La estancia de Steven en el Savoy marcó el inicio de su destreza culinaria y su compromiso inquebrantable con el arte de la gastronomía.
Sin embargo, su viaje no terminó ahí. En 1981, cuando sólo tenía 19 años, el chef Steven Saunders alcanzó un hito culinario. Asumió el cargo de Chef Patrón en The White Hart, un hotel y restaurante privado situado en el pintoresco pueblo de Great Yeldham, al norte de Essex. Este notable logro consolidó su lugar en los anales de la historia culinaria, convirtiéndole en el Chef Patrón más joven de Gran Bretaña de un hotel y restaurante de propiedad privada.
Este título sigue siendo indiscutible, testimonio del excepcional talento, dedicación y espíritu pionero del Chef Steven Saunders. A lo largo de los años, ha seguido superando los límites de la gastronomía, dejando una huella indeleble en el mundo de las artes culinarias. Su trayectoria desde el Hotel Savoy hasta The White Hart es una historia de excelencia culinaria, innovación y búsqueda incesante de lo extraordinario. Es un legado que sigue inspirando a aspirantes a chefs y cautivando los paladares de quienes han tenido el privilegio de experimentar su cocina.
The Geranium, dirigido por el Chef Steven Saunders, es un testimonio de la profunda conexión entre su nombre y la excepcional cocina que sirve. Al igual que "The Geranium" transmite cualidades de bondad, creatividad e innovación, el nombre del Chef Steven Saunders también resuena con estos ideales.
Su misión culinaria gira en torno a la celebración de la esencia misma de la buena comida, entrelazada con una búsqueda incesante de la creatividad y la innovación. Esta unión está en el corazón de su enfoque, dando forma a cada uno de sus platos.
Al entrar en su establecimiento, uno se sumerge en un mundo en el que cada detalle, cada ingrediente y cada sabor se han tenido muy en cuenta. Se enorgullece inmensamente de abastecerse de los mejores ingredientes de temporada, cuidadosamente elegidos para resaltar los sabores locales y la esencia de la estación.
En The Geranium, la gastronomía es una forma de arte. Cada plato es un lienzo, y cada plato, una obra maestra. El nombre del chef Steven Saunders es símbolo de excelencia culinaria, y su pasión y experiencia impulsan el ingenio que hay detrás de las creaciones culinarias que adornan sus mesas.
Le invitamos cordialmente a embarcarse en un viaje culinario en nuestro restaurante, donde cada bocado es una celebración de la bondad de la comida, el reino ilimitado de la creatividad y el espíritu perdurable de la innovación. Únase a nosotros y permita que Steven Saunders encienda sus sentidos con las extraordinarias experiencias culinarias que le esperan.
